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Paroles originales
2 traductions
paroles de Das grüne Gold
Sanfte Hügel, breite Täler,
Im Herz der Südoststeiermark
Wächst ein Schatz, mit Fleiß entstand
Das grüne Gold vom Steirerland.
Ende April nimmt ois sein Lauf:
Der Kürbisbauer macht sich auf,
Der Boden - Güteklasse A,
Er setzt Kürbis aus Styria.
Erst spät im Sommer kommt die Zeit:
Ois gelb-orange, es ist soweit.
Ein "Vergelt's Gott" der Natur
Zur Kürbisernte gheart dazua.
Refrain:
"Das grüne Gold" wird es genannt,
Das Kernöl aus dem Steirerland.
Grün und nussig, wunderbar,
Geschmack ist unverwechselbar.
Ist in jeder Küche Muss,
Ein kulinarischer Genuss.
Ist sehr g'sund noch obendrein,
Es muass a Steirerkernöl sein.
Wenn ausgebatzelt san die Kern,
Muass alles g'waschen, trocknet wer'n.
Mit Wasser, Salz, der Teig erwärmt,
Vom G'ruch der Röstung jeder schwärmt.
Nun wird gepresst, das Öl, es fließt,
A bisserl ruh'n bis fertig ist.
Gaumenfreude vorbestellt,
Nussig-grün, wie man es kennt.
[Refrain]
Grün-weiß die Banderole ziert,
So bleibt geschützt und nicht kopiert
Die Herkunft und die Qualität,
Wenn g.g.A.1 am Kernöl steht.
"Das grüne Gold" wird es genannt,
Das Kernöl aus dem Steirerland.
Grün und nussig, schmeckt sehr fein,
So muass des Steirerkernöl sein.
- 1. g.g.A. = geschützte geografische Angabe
Milia13
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